Abril 2012
Color, sabor y aroma
El pasado 27 de marzo, en la 3ª edición de Food & Wine Hunting Session, ofrecimos junto a Foodhunter la degustación de una selección de tapas premium elaboradas con algunos de nuestros productos estrella.
Nuestro azafrán POTE aportó el color, el sabor y el aroma en un puré de puerro y patata que acompañaba a los deliciosos berberechos De la Cueva. También sirvió para transformar una simple mahonesa y avivar el color de la tosta de ventresca.
El Chutney de Mango y el de Higo triunfaron junto a los quesos De la Cueva, mientras que el Chutney de Tomate y el Toque Thai aportaron el punto exótico sobre una exquisita sardinilla.
Te invitamos a conocer las diferentes tapas en este vídeo.
Asimismo, nos gustaría agradecer la presencia de todos los invitados que lograron hacer del evento una noche para recordar.
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